辛みは味覚ではない

辛味は、基本痛覚で感じるものと言われており
つまりは「痛み」なので　　
　
激辛好き＝「ドＭ」です（苦笑）
　　
また辛い物を食べると　βエンドルフィンという
脳内麻薬が出て辛味（痛み）を押さえようとします。
　
ちょうどランナーズハイみたいな・・・
　　
あまり極端に食べると脳の海馬が萎縮するという噂も・・・
食べすぎにはご注意ください。