そういう可能性もあるのか。

人工甘味料アセスルファムKの後味が苦手だというツイートが話題だが、この甘味料に対する好き嫌いと、舌の苦味受容体の遺伝子多型が相関しているという研究がある。https://t.co/tsQ4Rm3iDv
の被験者のうちアセスルファムK嫌いと相関する遺伝子を両方の親から受け継いでいる人は1割くらいいて案外多い

— しんじ@理科実験あそびプロジェクト復興のためお仕事承り中 (@oekakimaestro) May 16, 2022