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料理が上手になれる人

料理が上手になる人は、美味いもの好き。
 
食にあまり関心がない人は、そもそも料理に興味を持てない。
興味の無い物に探究心は芽生えない。
 
探究心はなくても ソコソコにはなれるかもしれない。
でも探究心が、とても強い人にはやはり敵わない。
 
探究心を持てるか持てないかは、ある意味才能。

また理屈ばかりが先行し過ぎる人も本質を見極めるのは難しい。
 
食べることは本能です。
  
頭でっかちな理屈より、生まれ持った純粋な本能を大切にしたほうが良い。

生物として人類は数十万年間の歴史上、理屈が確立した期間より食べた時の感覚を重視して来た時間の方が圧倒的に長いのですから・・・